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葡萄
葡萄植物學史
葡萄是世界上最古老的果實之一，可以追溯到公元前8000年，最早是在中東和地中海一帶發源，據史料記載，古埃及人早在公元前3000年就開始種植葡萄，並將其作為食物和釀酒原料，據考證，葡萄在古代希臘、羅馬和古印度也得到了廣泛的種植。
葡萄主要價值
葡萄的價值主要體現在食用、飲用和藥用上。食用葡萄可以提供維生素、礦物質、糖類、有機酸等營養成分，可以滿足人體對營養的需要；飲用葡萄可以製作葡萄酒，葡萄酒具有滋補身體、抗衰老的功效；葡萄還具有藥用價值，可以用於治療貧血、改善血液循環、抗癌等疾病。
葡萄食用宜忌
葡萄有一定的食用宜忌，如果患有消化性潰瘍、胃炎等消化係統疾病的人，不宜食用葡萄；如果患有肝病、腎病等慢性病的人，也不宜食用葡萄；如果是孩子，也不宜經常食用葡萄，可以適當的少量食用。
葡萄食物營養成分
葡萄中含有豐富的營養成分，如維生素c、維生素a、維生素e、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素k、鈣、鐵、鋅、鎂、鉀、磷、膳食纖維等，還含有多種有機酸，如檸檬酸、蘋果酸、乳酸、葡萄酸等，還含有人體所需的多種氨基酸，如穀氨酸、精氨酸、丙氨酸等。
葡萄烹飪方法
葡萄可以用於製作葡萄酒、果醬、果汁、果凍、果酒等。葡萄也可以搭配其他食材，做出美味可口的菜肴，如葡萄雞肉、葡萄豬肉、葡萄魚、葡萄蝦仁等，口感鮮美，深受食客喜愛。
葡萄烹飪方法：
1.首先，將葡萄洗淨，放入烤盤中；
2.然後，在葡萄上撒上少許糖，淋上少許橄欖油；
3.將葡萄放入烤箱中，以180度的溫度，烤20-30分鍾；
4.最後，將烤好的葡萄拿出，撒上少許鹽，淋上少許橄欖油，即可享用。
